近日，赣菜产教联盟成立大会在江西南昌召开。赣菜产教联盟由江西省商务厅主导，江西省商务学校为牵头单位，联合江西开办中餐烹饪专业的职业院校、科研机构、行业协会、餐饮行业上下游企业共同发起成立，68家单位成为联盟首批成员。
联盟将重点围绕赣菜文化研究传承、赣菜人才培养、赣菜技艺创新以及赣菜品牌推广等方面开展深度合作，共同促进赣菜发展教育链、人才链与产业链有机衔接，合力打造赣菜品牌，做强赣菜产业，全面助力赣菜扬名“出海”，更好服务江西经济社会高质量发展。（王祺）
编辑:刘培俊
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