近日，“文明育昭萍 辣都传新风”江西省萍乡市新时代文明实践新春活动暨“中国辣都”萍乡市辣文化美食消费季活动在萍乡市玉湖公园火神广场举行。江西省商务厅党组成员、副厅长黄小燕，萍乡市委副书记、市长熊运浪出席并致辞。萍乡市委常委、宣传部部长叶舟，副市长刘运成出席活动。

活动现场

江西省商务厅党组成员、副厅长黄小燕表示，近年来，江西省商务厅聚力打造赣菜品牌推广中心。萍乡代表的楚萍菜一直以来都是赣菜的重要组成部分，要以辣为媒、以文会友、以菜传情，挖掘辣的元素，做活辣的文章，发展辣的经济，在全省乃至全国掀起一股“热辣”之风，擦亮“中国辣都”的城市品牌，持续推动赣菜产业发展。

活动现场

据介绍，萍乡是地地道道的“辣食”“辣人”“辣文”“辣城”，是名副其实的“中国辣都”。萍乡是中国工人运动的摇篮，是秋收起义的策源地和主要爆发地之一，萍乡的辣，蕴含着“勇于开拓、敢为人先”的红色基因。萍乡奋力打造产业转型升级标杆城市，相继获得国家产业转型升级示范区等一系列国字号荣誉。萍乡人无辣不欢，莲花血鸭、萍乡腊肉等名菜佳肴风味独特，萍乡的辣，浸润着“麻辣鲜香、热辣滚烫”的昭萍味道。

活动现场

仪式上，全国生态食材评定中心向萍乡市授予“中国生态美食地标辣文化之都”称号，并授予该市部分餐饮企业“中国美食地标品牌产品标杆企业”“中国生态美食地标餐厅”等称号。（肖鹏翔）