野生葛粉,是以深山密林中多年野生葛根为原料,采用民间传统工艺和现代科技相结合的方法精制而成,药食同用,历史悠久。依稀记得小时候和家中长者一起将葛根挖回来以后自制葛根粉的场景。眼下又到了挖葛根的季节,那么传统工艺的葛根粉是怎么制作出来的呢?(张涵婷)