央广网湖口8月12日消息(记者邓玉玲 通讯员郭英 吴宝冰 周周)江西省湖口县流芳乡环境优美、鸟语花香,是省级生态乡镇、市级豆香特色小镇。建有1200亩的豆文化产业园。豆天蛾,俗称豆青虫。豆青虫啃食豆叶,降低大豆产量,曾是危害庄稼的害虫,对于进行大豆种植的农民来说,对豆青虫的防治都是重中之重,但在产业园内的豆天蛾种养繁育基地,通过种豆养虫,不仅种豆得豆,还收获了效益可观的豆虫,走出了一条与众不同的产业脱贫路。

  豆青虫富含蛋白质,还含有丰富的钙、磷、铁和维生素B、维生素B2等多种人体需要的微量元素和营养因子,具有降低胆固醇、防止高血压及动脉粥样硬化、治疗胃病等特殊功效,在苏北、广东一带被当做美食,且市场售价较高,具有较大发展空间。同时,由于豆青虫是一种纯天然的绿色食品,风味异常鲜美,令人食之难忘,被人们益为“豆参”和“地参”。